예쁜 꽃

예쁜 꽃

노지들깨순 잘라낸거 2kg 를 구입했다 깻잎김치 담글만한 깻잎이 많았다 큰깻잎 을 떼고보니 687장 이였다 씻어서 체에 받혀 놓고 물3리터에 소금종이컵1컵 풀어서 깻잎을 절이는듯이 10분정도 놨다가 (시간 꼭 지키세요 오래두면 짭니다) 물에 헹구지 말고 그냥 그 상태에서 꼭 짜 놓으면 아래사진처럼 숨이 죽는다 (저는 급한일이 있어서 꼭짜서 김치통에 넣어 하루 묵혔더니 색이좀 안이쁘다) 깻잎 줄기를 길게 한것은 먹을때 줄기 를 보고 떼기 좋으라구 길게 했다 줄기가 없으면 먹을때 떼기 힘들어서 요래 생각했다 양념은 입맛따라 틀리겠지만 제가 요번 담근 양념 거의 깻잎김치 담그다가 찍었더니 양념이 조금 남았다 우선 1차로 (200ml계량컵) 냄비에 멸치액젓 100ml(반컵). 맛술 100ml. 양조간장 100m..

딸래미들이 부모님 건강이 예전같지 않다고 공진단을 구입하려고했다 공진단을 구입하려 알아보더니 믿을 수 있는 재료로 만들어 파는 곳을 찾기 어렵다고 한다 인터넷을 검색해보더니 만들기가 그리 어렵지않다고한다 우선 딸둘이서 인터넷 에서 만드는법을 찾아보더니~ 하루 휴가를 내어 종로로 재료를 구입하러 나갔다 *사향은 일반인 구입이 법적으로 불가능하고 사향만큼 약효가 좋다는 침향을 구입하기로 했다. 믿을만한 침향연구소에서 설명을들었다 *침향은 베트남 침향을 제일 상으로 취급하기때문에 자연산 베트남 침향을 전문으로 판매하는 곳에서 직접 보고 자연산 좋은 침향 10g 구입하였다. *녹용은 러시아산이 젤 좋아 러시아산 기름분골로 구입하고 *자연으로 재배한 깨끗한 당귀신과 구례 산수유를 구입하고 금박까지 구입했다 약재를..