월남쌈

뽀뽀롱네 가족은 야채 먹기를 소홀이 한 거 같아서 ~

2012년 12월 30일 한해를 마무리하면서 월남쌈을 해 먹기로 하였다.

요즘 날씨탓으로 야채값이 워낙 비싸서 조금씩 준비했다

양상추 1통을 잘 씻어놓고~

 

 

오이 3개 당근 2개 준비하고~

식탁 유리 바닥 밑~ 혼란스러운 것은 요즘은 요리를 하려고 해도 생각이 잘 안 나서...

자주 해 먹는 레시피만 골라 적은 것이다 ㅋㅋㅋ

 

 

파프리카 색깔별로 2개씩 준비했다

작은 파프리카는 예뻐서 한 봉지 더구입하고~

 

 

야채를 준비한 후 사진 한번 더 찍어놓고...

 

 

각 색깔별로 썰어서 가지런히 담아놓으니 참 예쁘다.

 

 

당근과 오이도  썰어놓고... 나는 채 써는 솜씨가 정말 없다.ㅋㅋㅋ

 

 

양상추도 찢어놓고

 

 

닭가슴살도 쌂아놓고...

 

 

새우는 냄비에 소금 약간 깔고 구워놓고...

 

 

캔으로 된 파인애플도 잘라놓고,

 

 

계란지단을 약간 도톰하게 부쳐놓고...

 

 

닭가슴살 찢어서 소금, 후추 약간 넣고 간해놓고...

 

 

새우껍질 까서 반으로 자르는데 시간이 엄청 걸렸다.

칵테일 새우로 할걸 하는 후회를 했다. 맛도 퍽퍽한 것이 칵테일 새우가 나을듯하다.

계란지단도 썰어놓고,

김밥용으로 단무지 담갔던 것도 길이 맞추어서 썰어서~

한 접시에 담아놓으니 맛있어 보인다

 

 

소스는 입맛대로 3가지를 준비하고...

땅콩소스;(나폴) 땅콩 2 티, 아몬드 2 티, 깨 2 티 레몬즙 2 티, 꿀 1 티, 설탕 1 티를 믹서에 간다 (맛이 좋다)

시중에서 파는 월남 소스;(미폴) 

 

 

요리사 4명이서 열심히  준비 끝내고 이젠 먹을 일만 남았다 

 

 

로치; 월남쌈을 제일 좋아한다

뽀뽀롱 ;야채 먹으니 살찌는데 조금은 부담이 적어서 좋아한다

나폴; 워낙 야채를 잘 안 먹어서 꼭 먹어야 한다.

세폴; 요것조것 아주 예쁘게 잘 먹어서 아주 잘 먹는다.

미폴; 야채를 먹을 시간도 없지만 너무 야채 부족인데 월남쌈은 잘 먹는다.

그래서 우리 가족은 월남쌈을 좋아한다. ^*^